长期专业：

10000元到20000元

小吃厨师培训的学费因机构和课程设置而有所不同。以下是一些参考信息：

新东方烹饪学校：小吃培训项目的学费一般在每期15000元到25000元不等，具体费用取决于课程长度、教学内容以及是否包含实习机会等因素。

学费范围：厨师培训的学费通常在4000元到2万元不等，短期专业在500元到2000元之间。

上海地区：厨师培训一年的学费大致在1万元左右，具体根据专业和学习时长而定。

其他因素：学费还会受到地区、消费水平、专业选择等因素的影响。

请根据您的具体情况和所在地区选择合适的培训机构和课程。