如果您想学习涮菜技术，以下是一些您可以考虑的选项：

引航餐饮培训学校

提供火锅技术培训班，小班授课模式。

教授各种火锅的制作方法，并提供开店指导和服务。

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司

提供一对一实战实操训练的涮涮锅技术培训。

地址位于武汉市洪山区珞喻路446号洪山。

名食园

教授中国铜锅涮羊肉技术，并提供秘制配方教学。

四川蜀味缘餐饮培训管理有限公司

专注成都特色小吃技术培训，包括面食、火锅等。

提供资深大厨一对一教学，承诺学好为止。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

提供系统的火锅烹饪技术培训课程。

深入了解并掌握不同种类火锅的制作工艺。

重庆和成都

可以直接到这两个城市学习正宗的火锅技术。

选择学习地点时，请考虑学校的教学质量、师资力量、实践课程安排以及是否提供实地考察的机会。同时，您也可以根据自己的地理位置和方便程度来选择最合适的培训机构。希望这些建议对您有所帮助，