如果您想学习烙饼技术，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烹饪学校

例如，石家庄职业技术学院、河北工业职业技术学院等，这些学校提供专门的烹饪课程，包括烙饼的制作技巧。

传统烙饼店

您可以尝试访问像“正烙饼”、“大同烙饼”这样的传统烙饼店，直接向老师傅学习烙饼的制作方法。

家庭烹饪班或私人烹饪教练

提供个性化教学服务，适合想要更深入了解烙饼技术的学习者。

连锁烹饪教育机构

如新东方烹饪学校，提供包括烙饼在内的多种中华美食文化教学。

地方特色培训机构

例如，潍坊潍城烙饼培训，提供小班制教学和在线问答服务。

城市美食培训班

在成都这样的美食之都，寻找专注于烙饼等地方特色小吃的培训班。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

理论与实践结合：好的培训不仅教理论，也重视实操练习。

课程内容：是否包含多种口味的烙饼制作方法。

实操机会：是否提供充足的实践机会，模拟真实经营场景。

师资力量：教师是否有专业的背景和丰富的教学经验。

学习环境：是否提供良好的学习环境和设施。

后续支持：是否提供持续的学习支持和产品项目选择。

您可以根据自己的位置和偏好，选择一个合适的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，