中式面点师培训的学费因地区、学校、课程内容、学习时长和所选择的课程种类而异。以下是一些参考信息：

初级和中级中式面点师的培训费用通常在1000元至3000元之间。

高级中式面点师的培训费用可能更高，达到20000元以上。

短期速成课程可能只需要几百元，但课程深度和质量可能会有所不同。

学习时长从几个月到一年不等，初级课程通常几个月即可掌握基础技能，而精通各种面点制作可能需要一年以上的时间和实践。

某些情况下，如广东省户籍或广州市社保人员，可能有学费减免或补贴政策。

选择培训机构时，建议根据自己的学习需求、预算和时间安排进行综合考虑。