在重庆沙坪坝区，如果您想学习烧烤，以下是一些推荐的地点：

重庆老灶烧烤学校

位置：解放碑附近

特点：提供系统的烧烤课程，涵盖食材选择和烧烤技巧讲解。

重庆烧烤学院

位置：南滨路

特点：有专业烧烤师傅教学，提供多种烧烤食材供学员实践。

重庆烧烤研究所

位置：沙坪坝区

特点：教授烧烤技艺，并提供烧烤小吃制作课程。

磁器口古镇

位置：沙坪坝区

特点：有传统重庆烧烤及多位烧烤师傅愿意传授技艺。

观音桥步行街和解放碑商圈

位置：沙坪坝区

特点：现场学习及品尝各种烧烤风味，市场氛围浓厚。

您可以根据自己的位置和需求，选择最便利的地点进行学习。希望这些建议对您有所帮助，