根据提供的信息，安顺市内的餐饮培训班中，大正美食创业培训学院似乎是一个不错的选择。以下是一些关于该学院的正面评价：

专业师资：

学生反映，学院的老师烹饪技术专业，教学认真，会反复教授和讲解烹饪的每一个步骤。

学校环境：

学校环境良好，绿植覆盖率高，教室宽敞且通风良好，适合进行烹饪培训。

培训质量：

学院有良好的口碑，提供师傅一对一教学，并传授全套技术配方，确保学员能够亲手操作，直至学会。

培训成果：

据称，该学院已经培训出数千名优秀的烹饪学员，显示出其培训实力。

教学设备：

虽然具体的教学设备没有详细提及，但通常专业的餐饮培训学校会拥有先进的教学设施。

建议你可以亲自去大正美食创业培训学院进行实地考察，了解更多关于课程内容、教学环境和设施的信息，以作出最适合自己的选择。