在梅州市，如果您正在寻找厨师培训的地方，以下是一些可供参考的选项：

梅州市职业技术学校：

这是一所提供烹饪技术教学、科研与培训的学校，拥有齐全的教学设备和雄厚的师资力量。

梅州市厨艺职业培训培训中心：

这是广东烹饪协会客家菜专业委员会和梅州市餐饮行业协会的办公所在地，提供专业的厨师培训。

五华县技工学校：

该校提供烹饪专业，拥有较大的建筑面积和现代化的教学设施，是学习烹饪技术的好去处。

梅州大酒店（五洲城汽车站对面）：

除了学校，一些酒店和宾馆可能也提供厨师培训服务，但需要确认是否有适合您需求的课程和教练。

建议您根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行咨询和学习。您可以通过电话咨询或在线搜索了解更多详情。