在蚌埠，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些推荐的培训机构：

安徽新东方烹饪学校

优势：

大品牌烹饪院校，专业西点老师实操教学，系统课程，阶段考核。

蚌埠港焙蛋糕西点蛋糕培训

成立时间：

2016年。

优势：综合性专业培训中心，专业师资队伍，全面实用的蛋糕制作技术。

优美国际蛋糕学院

优势：

小班教学，手把手指导，及时答疑，帮助学员提升蛋糕制作能力。

新东方烹饪培训学校

优势：

中餐、西点、西餐等专业教育，面向应届毕业生及社会人群，课程全面。

蚌埠港焙西点蛋糕学校

优势：

专注法式西点教育，中西教育融合，优质学习环境。

杭州港焙国际西点学院

优势：

技术研发、烘焙培训、开店指导一体化，情境化教学，专业硬件设备。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或咨询学校以获取更详细的信息和课程安排。