开设茶馆需要考虑的培训内容主要包括以下几个方面：

健康证和卫生知识培训

员工需到疾病预防控制中心进行体检，并参加卫生知识培训，以获得健康证和卫生知识培训证。

服务人员培训

对服务人员进行专业的茶艺培训，包括服务礼仪、沟通技巧、倒茶递茶、茶叶知识等，以提供优质的顾客服务。

茶艺师培训

准备一套完整的培训资料，涵盖茶道知识、名茶泡法、解说资料、表演解说、服务礼仪、仪容规范等，确保能快速培训出茶艺师。

产品知识培训

员工需要了解茶叶的特点、产地、制作工艺等，并根据顾客需求推荐适合的茶叶。

团队合作培训

员工需要学习如何与同事合作，以提高工作效率和服务质量。

问题处理培训

员工需要学习如何应对顾客的不满和抱怨，并寻找解决问题的方法。

公司文化和规章制度培训

员工需要了解公司的文化、价值观、行为准则以及岗位职责、卫生制度、宿舍制度、服务规范、员工守则、安全条例等。

营销推广培训

制定有效的营销策略，包括线上线下的宣传推广，吸引顾客光临。

消防知识培训（如果茶馆面积较大）：

学习消防安全知识，办理消防许可证，确保商业运营的安全性。

以上各项培训内容对于确保茶馆能够提供标准化、专业化的服务至关重要。您还需要考虑培训费用、推广费用以及流动资金的需求。