在邯郸，如果你想学习制作小吃，以下是一些推荐的培训机构：

邯郸新东方烹饪学校

提供丰富多样的小吃课程，如火锅、炸串、早点面食、甜品等。

适合有无基础的学员，有专业老师指导，并提供开店帮扶服务。

邯郸市烹饪学校

专业烹饪教育机构，提供包括小吃在内的多种烹饪课程。

学习地方特色小吃，如邯郸烧饼、驴肉火烧等。

邯郸市职业技能培训中心

提供小吃制作培训，注重实践操作，帮助学员掌握热门小吃技能。

邯郸市餐饮行业协会

不定期举办小吃培训班，由经验丰富的厨师授课。

邯郸市美食文化研究会

致力于推广邯郸美食文化，组织小吃制作培训。

邯郸市商业技工学校

开设有烹饪专业，包括小吃制作课程。

孙大妈小吃培训

小吃技术成熟，品种多，提供单项和套餐学习，有优惠活动。

潘氏餐饮培训学校

20年专业培训经验，提供特色早餐、网红街边小吃等培训。

厨掌柜小吃培训学校

提供正宗技术和配方的小吃培训。

选择培训机构时，建议对比不同机构的课程内容、师资力量、教学设施以及后续支持服务，选择最适合自己需求的培训机构进行学习。同时，关注机构的口碑和评价，可以帮助你做出更明智的选择。