如果您想学习西安菜夹馍，以下是一些推荐的培训机构：

西安同辉餐饮

特色：提供肉夹馍、凉皮、米皮、擀面皮、砂锅、酸辣粉等多种小吃培训。

优惠：2980元学习六种小吃技术，食宿全包，不限时间，学会为止，可录像学习过程。

西安烹饪专科学校

特点：专业的烹饪培训机构，有系统化的课程和专业的教师团队。

冠香兴

特色：提供近百种特色小吃，包括腊汁肉夹馍等。

佳诺培训学校

特点：正规培训学校，培养了许多优秀学员，教授的肉夹馍受欢迎。

西安典秦餐饮管理培训学校

特点：专注于特色小吃培训与品牌加盟，追求专业、正宗的品牌服务理念。

西安嘉诺餐饮

特点：提供街边油炸菜夹馍培训。

选择培训机构时，建议您根据自己的需求、预算和对教学质量的期望进行选择。同时，您也可以参考网上的学员评价和排名信息，以便做出更加明智的决定。