学习韩日料理，你可以考虑以下几种途径：

前往日韩学习

如果经济条件允许，可以直接前往日本或韩国学习正宗的料理技术。

这将是一个耗时且成本较高的选择。

国内大型培训机构

选择国内知名的日韩料理培训机构，如濑户料理学院、糊世料理学院、新东方烹饪等，进行系统学习。

这些机构通常提供从基础到高级的完整课程，并有可能提供实践机会。

料理店学徒

在当地的日韩料理店打工，并跟随经验丰富的师傅学习。

这可以让你在实际工作中学习到实用的技巧，并有机会了解原材料和店铺运营。

线上课程

利用网络平台，参加线上日韩料理课程。

线上课程方便快捷，通常包含视频教学和专业导师指导。

选择适合你的学习方式时，可以考虑以下因素：

学习目标：确定你更倾向于学习正宗料理还是简餐料理。

经济预算：考虑你的经济状况和学习成本。

时间安排：评估你的时间安排和学习能力。

个人偏好：考虑你对学习环境和方式的偏好。

希望这些建议能帮助你找到适合的学习途径，