如果您想学习中餐小吃，以下是一些建议的培训机构：

云南新东方烹饪学校

提供中餐和西点专业。

学习云南代表菜、民族菜、八大菜系经典名菜和地方风味菜肴。

设施先进，师资力量雄厚，就业体系完善。

扬州大学

在中国烹饪与营养教育专业、烹饪厨师专业大学排名中位居榜首。

拥有深厚的烹饪教育底蕴和较高的教学资源与师资力量。

新东方烹饪教育

中国烹饪教育知名品牌，办学30余年。

提供多样化的中餐小吃培训项目。

其他知名小吃培训学校

如孙大妈小吃培训、悠悠香小吃培训、多滋味小吃培训等。

提供包括川味麻辣烫、凉皮、鸡汤、馄饨等多种风味小吃培训。

选择好的中餐小吃培训学校时，请考虑以下因素：

教学质量：

优秀的教师团队和全面的课程设置是关键。

实战演练：足够的实践课程和实习机会有助于提高操作技能。

学校环境：良好的学习环境和先进的教学设备对学习体验有正面影响。

学校规模：规模较大的学校通常提供更丰富的教学资源和更广泛的选择。

费用：考虑培训费用与所学内容的价值之间的关系。

您可以根据自己的地理位置、学习偏好和预算，选择最适合您的培训机构。希望这些建议对您有所帮助，