在厦门，如果您想学习面包烘焙技术，以下是一些推荐的培训机构：

秀泰餐饮

特点：提供全面的面包蛋糕西点培训，老师教学经验丰富。

联系方式：建议访问官网了解更多信息。

厦门食为先小吃培训机构

特点：拥有完善的教学环境和设施，如宽敞明亮的教室和先进的烘焙设备。

厦门易善教育

特点：小班制教学，滚动开班，提供实战经验丰富的系统教学。

厦门昌创小吃培训

特点：小班制，滚动开班，提供实操机会。

满棠御烘焙商培训

特点：小班制，滚动开班，提供西点业余培训。

高帽子法式西点

特点：小班制，滚动开班，提供西点短期班培训。

厦门面包机构

特点：提供台式日式面包培训等，注重实操和就业指导。

港焙国际西点学院

特点：提供技术研发、烘焙培训、开店指导，拥有情境化教学和专业的硬件设备。

选择合适的培训机构时，建议您根据自己的需求、预算和学习偏好进行选择，并尝试联系机构了解更多详情。同时，您也可以参考网上的用户评价和课程信息来做出决定。