晋中蛋糕培训班的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含开店指导等因素有所不同。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用参考：

蛋糕培训班的费用一般在3000元到10000元之间。

如果学习时间更长、内容更全面，费用可能超过10000元。

正规的大型培训机构费用相对较高，小型机构可能更便宜。

私房班或兴趣班的费用相对较低，约在3000元左右。

如果目标是开店，需要长期学习，费用通常在5000元以上。

为了获得更准确的费用信息，建议直接咨询晋中地区的蛋糕培训机构，了解他们提供的具体课程内容和费用。同时，参观培训机构，了解教学环境和师资力量也是很重要的步骤。