利川厨师的薪资水平根据不同的岗位、经验、技能以及所在餐厅或单位的不同而有所差异。以下是一些具体的薪资信息：

厨师学徒：4000—5000元/月。

厨师：5000-6000元/月，可能包含对新产品开发的想法和实践。

炒菜大姐/师傅：4000-5000元/月，要求有餐馆经验，特别是炒菜经验。

后厨打杂人员：2600–3200元/月，要求有后厨经验。

基本工资：3300元/月，包含基本养老、医疗、失业保险、工伤保险、公积金。

主厨：8000元/月，副厨6000元/月，切墩厨师3000元/月，凉菜厨师4000元/月，打合厨师2000元/月，水台厨师1800元/月。

请注意，这些信息可能不是最新的，实际工资可能会有所变动。建议联系利川市的餐馆或相关劳动服务机构获取最新的薪资信息