沙县小吃是中国著名的特色小吃，想要学习制作沙县小吃，可以选择多个地方进行培训。以下是一些推荐的培训机构和地点：

广州新东方烹饪学校

特点：有很强的厨师培训团队，有名的沙县小吃培训老师。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：专业的教学团队，提供全面的沙县小吃制作技艺培训。

厨仟艺职业技能培训学校

特点：位于沙县小吃文化城内，提供全面的沙县小吃制作技艺培训，以及中式面点师、中式烹调师和餐饮经营管理等培训。

合肥食尚香餐饮培训

特点：提供福建沙县小吃培训，适合异地学习。

煌旗小吃培训学校

特点：位于珠三角地区，10年培训机构，品牌技术可靠。

三明市农业学校

特点：依托“沙县小吃产业学院”平台优势，提供沙县小吃制作专项技能培训。

选择培训机构时，可以考虑培训质量、师资力量、课程内容、学员反馈和口碑等因素。您可以根据自己的地理位置、学习需求以及预算，选择最适合您的培训机构进行学习。