在南京，如果您想专业培训咖啡，以下是一些推荐的培训机构：

南京欧米奇西点学校

专业：咖啡饮品下午茶专业

学习内容：各式咖啡、拉花、季节性奶茶饮品、甜品等技能

特点：合理搭配下午茶

南京旅游营养中等专业学校

针对人群：咖啡经营相关人士，如酒店、饭店、咖啡店、俱乐部管理人员及操作人员，咖啡爱好者

学习内容：深入理解咖啡知识原理，强化实际操作及拉花训练

时间：约2个月

南京本纪咖啡培训

特点：SCA全模块咖啡培训机构，提供SCA全模块全等级证书签署资格

联系方式：400-029-0997转91688

自学咖啡港焙西点学校

特点：所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习，学会为止

联系方式：可能需要通过实地到店考察和指导

南京子禾烘焙咨询中心

课程：咖啡课程

联系方式：需要进一步联系以获取最新信息

南京本纪SCA咖啡培训学院

特点：南京首家SCA咖啡培训机构，唯一SCA全模块咖啡培训机构

地址：广州（注意：此信息可能已过时，建议核实最新地址）

选择合适的培训机构时，请考虑您的具体需求，如课程内容、培训周期、师资力量、学费预算等。建议您直接联系上述机构以获取最新的课程信息和费用详情。