在徐州，有多家烘焙培训机构提供蛋糕和西点等烘焙技能培训服务，以下是一些可供选择的机构：

徐州新东方烹饪学校

提供蛋糕制作培训。

欧米奇西点学校

专业提供西点技能培训。

美味学院教育培训有限公司

提供各类烘焙课程。

红叶谷西点学校

专注于蛋糕和西点教育。

王森西点培训学校

提供蛋糕制作等相关培训。

徐州真味佳餐饮培训学校

传授包括月饼、汉堡包、糕点等在内的多种餐饮技术。

徐州港焙蛋糕西点培训学校

专注于西点蛋糕教育，有丰富的教学经验。

徐州食为先小吃培训

提供小吃、甜品、面点、烘焙等培训。

港焙国际西点学院

以“诚信经营”、“平民收费”著称，提供西点培训。

众众网徐州站推荐的培训机构

提供小班制授课和纯实践教学。

以上信息可以作为选择烘焙培训机构的参考。建议根据自己的需求和兴趣，对比不同机构的课程内容、教学方式、师资力量和费用等，选择最适合自己的培训机构进行学习