新手学习剪发应该从以下几个方面入手：

洗发：

作为理发的基础，学习正确的洗发方法对于顾客体验至关重要。

工具使用：

熟悉各种美发工具，如剪刀、理发器等，并掌握正确的使用方法。

基础剪发技巧：

学习剪发的步骤，包括湿发、干发、修剪、修饰等，并理解分区剪发技术。

理论知识：

了解头发的类型、结构、生长周期，以及不同发型的设计和适用人群。

观察学习：

观察专业发型师的剪发过程，学习他们的技巧和创意。

养发护发知识：

了解如何根据不同的发质选择适合的发型，并学习养发护发的知识。

脸型分析：

学会根据不同的脸型给出合理的发型建议。

持续学习：

保持对时尚和潮流的敏感度，通过不断学习和实践来提高技能。

选择合适的学习平台，结合视频教程和实际动手操作，可以帮助新手更快地掌握剪发技巧。