事业编工作经历通常指的是在中国各类事业单位工作的时间，这包括正式在编在职人员的工作经历，但不包括临时工、雇员、“三支一扶”、“大学生村官”等不属于在编在职人员的工作经历。具体来说，事业编工作经历可以包括：

1. 在县级及以下党政机关工作的经历；

2. 在国有企事业单位工作的经历；

3. 在村（社区）组织及其他经济组织、社会组织等工作的经历；

4. 在军队单位工作的经历；

5. 离校未就业高校毕业生到高校毕业生实习见习基地参加见习或者到企事业单位参与项目研究的经历。

请注意，在军队服役的经历和在国（境）外的工作经历不被视为事业编工作经历。此外，高校毕业生在校期间的社会实践经历不被视为工作经历