关于吉林手撕面培训的费用，根据提供的信息，价格范围如下：

有的地方培训费用可能在2000多元，但这取决于具体的培训机构和所在地区。

也有培训机构声称价格不到一千元，但可能存在教学质量参差不齐的问题。

一般而言，学习手撕面的费用可能在5000-7000元之间。

学习时间通常为3-7天，但这取决于个人的接受能力和学习进度。

建议您亲自去培训机构进行实地考察，了解教学环境和课程质量，并尝试课程以确认是否符合您的需求。您还可以询问已参加过培训的学员，获取第一手的反馈信息。