卤菜培训的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，卤菜培训学费的大致范围如下：

线上课程：几百到一千元，适合初学者入门，但可能缺乏实际操作经验。

线下培训：一般在一千到三千元不等，具体费用取决于培训机构的知名度、课程内容和老师的经验。

实体店学习：地方卤菜实体店或老店学习卤菜，学费可能在5000-6000元，提供一线实际操作经验。

综合费用：卤菜培训学费通常在2000元到4000元之间，但具体费用还需根据培训机构的具体情况确定。

请注意，这些费用可能随时间变化，建议在决定参加培训前，直接咨询具体的培训机构以获取最新的学费信息