30岁改行可以考虑以下技术领域：

新能源汽修：

随着新能源汽车市场的快速增长，新能源汽修技术需求也在增加。

电工技术：

电工在家庭和工业领域都有广泛应用，需求量大且相对稳定。

PLC编程：

PLC技术是工业自动化领域的核心，掌握后可以进入自动化行业。

焊接技术：

焊接在多个领域都有应用，市场需求大，且容易入门。

软件开发：

学习编程技能，参与应用程序和软件产品的开发。

数据分析：

掌握数据处理和解读能力，支持企业决策和业务优化。

汽车美容技师：

汽车美容及改装服务需求日益增长，技术过硬的技师有广阔的发展前景。

二手车评估师：

二手车评估师职位需求上升，薪资水平较高。

选择适合自己兴趣和市场需求的技术领域，通过学习和实践，可以顺利转型进入新的行业。