如果您想学习制作江阳煲仔饭，以下是一些建议的培训选项：

煌旗小吃培训

特点：提供多家培训基地，覆盖多个地区，包括广东、重庆、贵州等。

课程内容：包括大米的选择与泡制、煲仔饭锅巴制作、鲜汁配料与制作、青菜处理、肉料腌制、配菜方法及操作工艺流程等。

教学方式：理论与实操相结合，学员可独立操作食材处理和调料搭配。

蜀妈

特点：拥有多年经验，提供完善的培训课程和先进的设施设备。

教学内容：涵盖传统与创新煲仔饭的制作技巧。

本地烹饪学校

特点：大型烹饪学校通常会开设煲仔饭培训班，适合想从事热菜厨师或短期内打算创业的人士。

教学内容：帮助学员快速掌握各类菜品制作技巧，具有独立操作能力。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

地理位置：

选择离您较近的培训机构，方便您参加培训。

课程内容：确保课程内容覆盖您想学习的煲仔饭技能。

教学方式：理论结合实际操作的教学方式更有利于学习。

师资力量：经验丰富的师资团队能提供更专业的指导。

设施设备：先进的设施设备有助于提升学习效果。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。