泉州甜点培训的学费因机构、课程内容、学习时长、教师资质等因素而异。根据提供的信息，学费大致在以下几个范围：

1000元至5000元不等；

2000元至4000元左右；

3000元到7000元之间；

1000元上下一个月。

请注意，这些费用可能因地区、学校资质、教学质量、课程难易度等因素有所不同。建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资力量、教学环境以及是否提供实习机会等，并考虑个人的学习水平和目标，以作出最适合自己的选择。