辨别执业医师证的真伪可以通过以下方法进行：

官方查询

访问国家卫生健康委员会官方网站或所在省份的卫生健康委员会网站，使用执业医师查询系统进行验证。

输入医师的姓名、身份证号码或证书编号进行查询。

证书外观检查

观察证书的整体外观，检查印刷质量和图案文字是否清晰。

检查证书是否有防伪纸张、水印和特定图案，以及中国卫生健康委员会的公章。

证书编号验证

确认证书上的编号是否唯一，通常由数字和字母组成，可通过编号的编码规则初步判断真实性。

联系发证机关

直接联系发证的健康行政部门进行核实。

实地考察

到医师所在的医疗机构进行实地考察，了解其执业情况。

注意证书细节

检查证书上的个人信息（如姓名、性别、出生日期等）是否与医师身份证信息一致。

确认证书上的文字和格式是否符合国家规定，没有错别字或排版错误。

非官方途径的警告

避免通过非官方渠道或个人购买所谓的“执业医师证书”，以免上当受骗。

请确保使用最新的信息进行验证，并留意官方网站的更新和变更。