兰州拉面师的工资水平因地区、餐厅规模、工作经验等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

在一线城市，兰州拉面厨师的工资可能达到5000元左右。

在一些地区，拉面师的月薪可能在3000至6000元之间。

有的地方可能提供管吃管住的待遇，基本工资在3000到4000元。

另外，也有拉面师月薪可达1.2万元，但这可能属于较高水平。

请注意，这些信息可能不是最新的，具体工资可能随着时间和市场状况有所变化。如果您需要最新的工资信息，建议直接咨询相关餐厅或行业内的招聘机构