在陕西，有多家提供蛋糕培训的学府，以下是部分排名靠前和备受推荐的蛋糕培训学校：

1. 美斯烘焙

2. 熳点教育西点烘焙

3. 银河天幕西点

4. 食为先西点烘焙

5. 王森西点

6. 酷德教育

7. 欧乐西点烘焙

8. 米澜教育

9. 新纪元

10. 博杰西点

这些学校提供的西点烘焙培训课程费用大约在3000-10000元左右，课程内容丰富，包括私房创业全能班、烘焙复合创业全能班、西点烘焙精英全能班和咖啡甜品创业班等。

此外，还有一些特色学校，如：

陕西新东方蛋糕培训学校

西安美味学院

新西点烘焙艺术学校

西安新西点烘焙职业技能培训学校

西安糕点培训学校（原陕西亨通糕点专修学校）

西安新东方西点烘焙学校

西安欧米奇西点西餐学校

西安优美西点学校

西安熳点烘焙学校

这些学校通常提供实践与理论相结合的教学方式，注重培养学生的实操能力和创新思维。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行蛋糕制作的学习和培训。