关于重庆小面的培训，以下是一些提供相关培训的机构及其特点：

美味学院

属于中国东方教育旗下，专注于特色美食短期培训。

欧米奇面点培训学院

提供面点相关的专业培训。

中国面条米粉培训学校

专注于面条和米粉的制作培训。

杨记蜀味餐饮管理有限公司

提供与蜀味相关的餐饮培训。

佳茂餐饮管理有限公司

提供餐饮管理相关的培训。

重庆高新区金凤镇培训班

提供为期6天的重庆小面制作培训，由经验丰富的二级厨师主讲。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

提供川味油辣椒制作、特色高汤制作等技能培训。

厨仟艺

提供从原料选择到摆盘的全面课程内容，实操为主的教学方式。

食尚香

按照重庆小面标准比例配方，一对一教学，不限定学习时间。

食为先

提供多种重庆小面制作技术，拥有现代化专业培训基地。

麻辣风、随手香、食尚香、食为先、金科面

这些培训机构历史悠久，小面口味纯正。

重庆味道重庆小面培训学校

注重教学质量和课程设置，提供多种学习模式。

重庆新东方烹饪学校、重庆巴蜀职业学校

提供重庆小面培训课程，拥有丰富的培训资源和教师。

以上信息包含了不同培训机构的特色课程内容、教学方式、培训周期等，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。