ME职位的全称是Manufacturing Engineer，中文称为制造工程师。制造工程师主要负责产品制造过程中的制程制定、工艺流程设计、工装治具设计、设备维护与管理等方面的工作。具体职责可能包括：

1. 设计和优化制造系统，提升生产效率和产品质量；

2. 制定和执行生产计划，确保生产流程顺畅；

3. 分析并解决生产过程中遇到的问题，保证生产目标的达成；

4. 提供生产相关的培训和技术支持，提升员工技能和生产效率；

5. 参与新产品的开发和试制，确保新产品能够顺利投产；

6. 管理设备和工装治具，确保其处于良好的工作状态；

7. 跟踪并改进生产过程中的成本，以提高生产效率和经济效益。

制造工程师在制造业中扮演着至关重要的角色，他们的工作对于保证产品质量、提高生产效率、降低成本等方面都有着直接的影响。