根据提供的信息，以下是几个在赤峰地区提供烹饪培训的机构：

赤峰玉龙烹饪职业技术培训中心

特点：由赤峰市劳动局领导，是重点职业技能培训中心。

呼和浩特市金川开发区的新东方学校

特点：在内蒙古地区享有较好的声誉，提供良好的校园环境和教学设施。

王森教育集团

特点：培养了多位世界西点冠军，提供从零基础到高端大师级的教育培训，有丰富的出版书籍和师资力量。

金厨美食小吃培训部

特点：提供美食小吃技术培训，与四川餐饮学校为合作单位，有六名专业餐饮老师。

赤峰市华夏职业学校烹饪专业

特点：与北京市劲松职业高中交流学习，学生可以接触顶尖烹饪技术。

选择烹饪培训班时，可以考虑机构的教学质量、师资力量、课程设置、环境设施以及是否提供实践机会等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。