主厨的薪资水平因地区、餐厅类型、厨师的经验和技能水平等因素而有很大差异。根据最近的数据，主厨的平均月薪约为5,880元。具体来说：

在一些高端餐厅或五星级酒店，顶级主厨的月薪可能更高，甚至超过5万元。

在香港、澳门等地区，厨师的月薪平均达到了1.5万；在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在7500左右。

对于拥有独特烹饪技艺或成为某个菜系代表人物的主厨，薪资水平也会相应提高。

需要注意的是，这些数据来源于样本调查，并且随时间和市场状况可能会有所变化。如果您需要更精确的信息，建议查询最新的行业报告或招聘信息