品牌鸡排培训的费用因多种因素而异，但根据提供的信息，以下是一些概括性的费用参考：

1. 培训费用通常在1000元至3000元之间，具体取决于培训机构的品牌、课程内容、课程周期、师资力量以及附加服务等因素。

2. 某些特定的培训套餐可能包括技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费以及技术升级费等，并且可能提供额外的服务，如奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列的学习优惠，以及宣传图片、装修风格指导、招牌和菜单设计指导等。

3. 有的品牌或培训机构可能会提供终身免费技术升级的服务。

建议在选择鸡排培训时，亲自去培训机构体验，考查教学质量和课程设置，并比较不同培训机构的价格和服务内容，以作出最适合自己的决定。