如果您正在寻找小火锅培训的地方，以下是一些推荐：

厨博士小吃机构

特点：提供一对一现场教学，实物操作练习，学校与实体店相结合的学习模式。

优势：拥有多名特级厨师和技师，注重企业品牌创建，致力于饮食文化推广。

成都蜀味缘重庆火锅培训中心

特点：专注于牛肉火锅，拥有自主研发的酱汁酱料和烹饪技术。

优势：培训出一批优秀的火锅技术人才，专注于将牛肉火锅风味做到极致。

宁波煌旗小吃培训学校

特点：口碑良好，提供各方面符合要求的小吃培训。

重庆睿健职业培训学校

特点：承办了就业创业火锅技能培训班，响应国家乡村振兴战略。

舌味巴蜀

特点：特色餐饮技术培训行业的领导者，提供多种特色火锅培训。

合肥食尚香餐饮培训

特点：自2004年开始从事小吃培训，拥有多名专任厨师和顶级培训师资。

选择培训机构时，可以考虑学校的知名度、办学历史、师资力量、课程设置、实操机会以及就业支持等因素。建议您根据自己的具体需求和位置，对比不同培训机构的信息，选择最适合您的培训机构进行学习