在广州，如果你想学习刨冰制作，可以考虑以下几个地方：

台湾料理（鹿港小镇）

特色：台湾刨冰，机器为台湾进口，口感绵密。

地址：环市东路和天河城均有分店。

广州食尚香培训学校

特色：刨冰系列培训课程，专业教学辅导，实践机会，终身技术升级。

上课地点：白云校区。

班型：早班、晚班、周末班。

费用：具体费用请通过在线咨询或预约试听了解最新信息。

特色小吃培训中心

特色：专业从事特色小吃培训，全国有二十多家培训基地。

最新优惠活动：刨冰培训班。

选择培训机构时，建议实地考察，了解课程设置、师资力量、学员反馈等，选择最适合自己需求的培训机构。同时，关注机构的最新优惠活动，可能会获得更划算的学习机会。