广州创业培训补贴的具体金额如下：

1. 创办企业培训（GYB+SYB，共80学时）每人补贴1500元；

2. 网络创业培训每人补贴2000元；

3. 经市人力资源社会保障部门组织评审后通过的特色创业实训项目，每人补贴2800元。

请注意，这些补贴标准可能会根据最新的政策有所变动，建议直接咨询当地的人力资源和社会保障部门以获取最准确的信息