苷原子是指苷元与糖之间连接的原子，也就是形成苷键的原子。苷键是苷类化合物中糖和非糖部分之间的化学键。苷键原子通常是氧原子，但也可以是硫原子、氮原子，或者在某些情况下是苷元碳原子上的氢与糖的半缩醛羟基缩合形成的碳-碳直接相连的苷键。

苷类的结构特征包括：

苷元：苷中的非糖部分，可以是各种类型的有机分子。

苷键：连接苷元与糖的化学键。

苷的构型：根据糖的端基异构体不同，苷可以分为α-苷和β-苷。

成苷的常见糖：主要是单糖，如D-葡萄糖、L-阿拉伯糖等。

苷类化合物在自然界中广泛存在，并在药物化学、生物化学等领域具有重要的应用价值