在东莞，如果您想学习制作美食，有几家知名的培训机构可以考虑：

东莞食为先小吃培训中心

特色课程包括早餐粥粉、包子馒头、石磨肠粉、生煎包、东莞大包、杭州小笼包等。

提供从报名学习到开店创业指导的一站式服务。

校区地址：东莞市石龙镇环湖西路。

东莞市赛西维烘焙学校

专业于蛋糕烘焙，提供理论教学课堂、实操演练工作间和现代化多媒体教室。

与多家饼店有长期合作关系，100%为学员免费推荐就业。

地址：东莞市万江区赵屋村桃园雅居广场。

稻香中菜厨艺职业培训学院

提供职业技能等级证书，设施先进，包含中式烹调、西式烹调、中式面点、烘焙等课程。

地址：东莞市横沥镇西城工业区（三区）西香路13号。

东莞寻村餐饮小吃培训

专注于地方特色小吃的制作和推广。

选择合适的培训机构时，建议您根据自己的兴趣和需求，对比不同机构的课程内容、师资力量、教学设施以及就业指导服务。同时，您也可以联系机构了解具体的课程安排、学费等信息，以便作出最适合自己的选择。