如果您想在济南学习制作热狗披萨，以下是一些建议：

洪楼西路北段批萨屋

有提供披萨培训，并且味道正宗。

可以去那里学习技术，之后自己开店。

食尚香奇西点培训

30年培训学校品牌，提供全实操教学。

随到随学，小班授课，适合想学习披萨糕点的学员。

大润发

可以询问烘焙课程是否需要人手，那里提供免费教学，并且可以边学习边赚钱，还可以享受食物。

建议您根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。同时，您也可以考虑咨询新东方等相关教育机构，以获得更全面的信息和指导