在西安，有多家提供小吃培训的机构，以下是一些推荐：

西安食润小吃培训中心

地址：陕西省西安市雁塔区乐游路24号科荣花园

西安典秦小吃培训中心

地址：陕西省西安市未央区凤城二路市图书馆地铁C口

西安中华小吃培训中心

地址：陕西省西安市雁塔区高新路新汇大厦A座17层

西安秦汉轩小吃培训中心

地址：陕西省西安市新城区龙首村宫园壹号5号楼2单元2003

西安嘉诺小吃培训

地址：西安市新城区西一路军展大厦

西安秦创小吃培训学校

特色：专业小吃培训，包教包会，包吃包住

西安美味学院

特点：提供传统小吃制作技巧和文化背景课程

陕西新东方小吃培训中心

专注于地方小吃培训，如凉皮、锅盔、羊肉泡馍等

西安传统美味工作坊

小班制授课，注重食材选用和调味教学

西安烹饪艺术学校

提供系统的小吃培训课程，与多家餐饮企业合作

西安品诺小吃培训

研究和推广西安传统美味，课程涵盖小吃制作和餐饮管理

西安食为先小吃培训班

专注于手工小吃制作，家庭式教学

西安英佳尔小吃培训班

重视传承和创新，老师为经验丰富的民间大咖

西安新纪元烹饪技工学校

经西安市人力资源和社会保障局批准，提供烹调师、烹饪管理人才培训

西安食尚香小吃培训学校

专业特色小吃培训，全国较大特色小吃连锁培训之一

西安域见家宴家庭厨艺教室

专注于家庭厨艺培训，小班授课，老师手把手教学

选择适合自己需求的小吃培训机构时，可以考虑课程内容、师资力量、教学方式以及是否提供实践机会等因素。同时，一些老字号小吃店、美食街区或社区活动中心也可能提供相关培训。