南宁的蒙族舞培训选择可以参考以下建议：

正规办学：

选择经过当地教育局批准的艺术学校，如莫兰迪艺术学校音乐舞蹈部，这样的机构通常更有保障。

师资团队：

考察教师是否为全职、是否具备科班背景和艺考经验。

教学环境：

优秀的教学环境应包括大落地镜、把杆、地胶和专业软木地板等。

教学体系：

选择具有针对性教学课程的学校，有助于提高学生的应试能力。

口碑和推荐：

了解其他学员和家长的反馈，如南宁飞扬舞蹈培训中心、南宁爱尚舞舞蹈俱乐部等，都是当地有名的舞蹈培训机构。

位置和设施：

选择交通便利、设施齐全的舞蹈学校，有助于提高学习效率。

课程内容：

确认学校是否提供蒙族舞课程，并了解课程安排和教学内容是否符合您的需求。

您可以根据以上建议，结合自己的具体情况和偏好，选择合适的舞蹈培训机构进行学习。