济宁裱花蛋糕培训的费用因培训机构、课程内容、学习时长等因素而异。根据提供的信息，以下是一些参考费用：

裱花培训费用一般在2000-15000元不等。

蛋糕课程费用大约在4500-9000元左右，学习时长为7-30天。

裱花课程费用大约在6000-10000元左右，学习时长为15-30天。

翻糖课程费用大约在5000-10000元左右，学习时长为10-20天。

如果学习时间更长、内容更全面，费用可能会在10000元以上。

建议直接咨询济宁当地的裱花蛋糕培训机构，获取最准确的报价和课程详情。同时，可以考虑自己的预算、学习目标和时间安排，选择合适的课程和学校