如果您正在寻找咖啡师短期培训课程，以下是一些建议：

新西兰：

Espresso Coffee School：

提供2-3天的专业集训课程，强调实战能力培养。

法国：

La Cafeotheque：

提供从2小时爱好者课程到70小时专业咖啡培训课程。

美国：

Seattle Barista Academy：

提供咖啡师技能和咖啡店经营知识培训。

中国：

中赫时尚咖啡学院COHIM COFFEE ACADEMY：

提供精品咖啡培训，备受行业瞩目。

意大利：

意大利是咖啡制作和文化的发源地，培训机构专业且教学质量高。

国内培训机构：

星巴克咖啡学院：

提供多种咖啡师培训项目。

上海咖啡学院：提供不同层次的培训项目。

摩卡咖啡学院：国内首家开展咖啡师培训及烘焙师培训的专业机构之一。

选择咖啡师培训机构时，请考虑以下因素：

学校硬实力：选择有良好声誉和稳定运营的培训机构。

专业专精：选择专注于咖啡领域的培训机构。

教学环境：选择一个环境舒适、适合学习的地方。

您可以根据自己的地理位置、预算和学习需求，选择最适合您的咖啡师短期培训课程。希望这些建议对您有所帮助，