如果您想学习油炸串串的制作技术，以下是一些您可以考虑的选项：

专业餐饮培训学校

食为先

食尚香

飘味香

煌旗餐饮培训学校

线上视频教学

品诺美食：提供大量免费的炸串视频教学。

实践中学习

您可以选择在烧烤店学习，或者通过靠谱的培训学校进行实践学习。

特色炸串课程

哈尔滨引航餐饮技术培训中心：提供系统的油炸串串技术培训课程，包括选材、腌制、炸制到调味等环节。

全方位创业辅导

福满园小吃实训：专业师傅手把手教授学员学习油炸串串技术，并提供独家调料配置方法和创业辅导。

其他推荐

厨仟艺：专注于餐饮小吃制作与配方研发培训。

您可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行学习。建议您在选择前先进行实地考察或在线咨询，了解课程内容、教学方式及费用等信息，以便作出最适合自己的选择。