面包店员工培训的费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

短期培训：通常在1到3个月左右，费用大约在4000-7000元。

长期培训：时长半年到1年左右，费用通常在1万元以上。

一线城市：培训费用可能在万元以上，而好一点的蛋糕师工资水平平均在几千到一万左右。

课程内容：包括面包、西式蛋糕、饼干、饮料等，不同科目收费有所差异。

师资与材料：不同学校的师资水平和材料使用也会影响培训费用。

地区差异：一、二线城市的培训费用通常高于三线城市。

具体学校：例如苏州王森世界名厨学院的面包培训班费用大概在一万多元。

请根据您的具体需求和所在地区，选择合适的培训机构和课程。