根据提供的信息，学习做锅贴的学费因地区、培训机构以及课程内容等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

金陵教育培训机构的锅贴培训课程费用大约在1200-1400元人民币，学习周期为3-7天。

在江苏，例如南京市的烹饪培训学校锅贴课程费用可能在300-500元人民币，苏州市的地方性培训机构费用可能在200-400元人民币。

有的地方性培训机构提供3980元人民币学习四项技术，新手3-5天可学会。

另外，还有培训机构提供1万元人民币的锅贴制作学费。

建议您根据个人所在地区、对课程内容的需求以及预算，联系当地的相关烹饪培训机构或在线搜索，了解具体的课程设置和报价。部分机构可能提供试听课程，您可以在报名前先体验一下教学质量