在广州学习烧烤技术，你可以考虑以下几个推荐的培训机构：

新食纪餐饮小吃培训学校

特点：师资力量雄厚，有前中国大酒店厨师长陈国雄担任总监，提供十至三十年以上培训经验的师傅。

地址：雨花台校区、江干校区、瑶海校区。

广州新东方烹饪学校

特点：历史悠久，拥有广泛的校友网络，每年培养大量学生。

特色：提供多种烧烤培训课程，包括肉类、海鲜、蔬菜、面食烧烤等。

广州飘味香专业培训连锁机构

特点：20几年教学经验，全国多家分校，提供全天实践操作练习，学习时间自由安排。

地址：广州番禺市桥康乐路6号。

食为先体系

特点：一站式餐饮综合服务平台，提供小吃技术实训、餐饮创业咨询等服务。

顶正餐饮

特点：综合性餐饮企业，提供纸上烧烤、无烟烧烤等培训项目，培训点遍布多个地区。

美味学院

特点：中国东方教育旗下的连锁品牌，提供系统的烧烤培训课程。

选择培训机构时，可以考虑学习环境、师资力量、教学方法、获奖情况等因素。同时，也可以考虑直接到餐饮企业工作学习，以获得实战经验。