广东有多所院校开设俄语专业，以下是部分知名的俄语教育机构：

中山大学

深圳北理莫斯科大学

广东外语外贸大学

华南师范大学

广东外语外贸大学南国商学院

深圳市建文外国语学校

广东科学技术职业学院

私立华联学院

中山市卓雅外国语学校

河源市南山实验学校

这些学校提供不同层次的俄语教育，包括本科、专科等，为学生提供了丰富的学习机会和良好的学习环境。