在江西吉安，如果你想学习烘焙，以下是一些推荐的烘焙培训机构：

江西吉安港焙西点学校

特色：

专注于法式西点教育，被誉为“西点烘焙教育基地”。

师资：引进国际西点教育大师与国内经验丰富的行业大师，中西教育融合，提供个性化教学。

环境：提供优雅的学习环境和先进的硬件设施，如体验馆、咖啡主题馆等。

实践：学员亲自动手实践，学校提供食材，确保学会为止。

就业：提供高薪就业或创业指导，有实地到店考察和指导服务。

江西新东方学校

特色：

拥有资深教师团队，实操为主的教学模式。

师资：教师团队技艺高超且经验丰富，提供一对一指导。

设备：拥有星级酒店后厨一比一还原的教室和专业设备。

小班授课：严格控制班级人数，进行小班授课和全程实操。

就业：与多家知名烘焙品牌和星级酒店达成战略合作，提供良好的就业机会。

选择烘焙培训机构时，可以考虑学校的办学历史、师资力量、教学设备、课程设置、实操机会以及就业保障等因素。建议实地考察并与学校沟通，了解最新的教学情况和学员反馈，以便作出最适合自己的选择。